Ang alkaline diet ay isang paraan ng diyeta na nakatuon sa pagbawas ng pagkonsumo ng mga pagkaing gumagawa ng acid sa katawan. Kahit na ang diyeta na ito ay madalas na sinasabing malusog, may ilang mahahalagang bagay na kailangan mong maunawaan tungkol sa diyeta na ito.
Ang teorya ay ang ilang uri ng pagkain ay maaaring magpapataas ng kaasiman ng katawan, at sa gayon ay mag-trigger ng iba't ibang problema sa kalusugan, mula sa pagtaas ng timbang hanggang sa arthritis hanggang sa acne. Sa kabilang banda, ang ilang mga pagkain na maaaring gawing mas alkaline ang katawan ay inaakalang kayang lampasan ang mga problema sa kalusugan na dulot ng pagtaas ng kaasiman ng katawan.
Pag-unawa sa Application ng Alkaline Diet
Sa pagsasagawa, ang alkaline diet ay nakatuon sa paglilimita sa pagkonsumo ng isang uri ng pagkain, at nakatuon sa mga pagsisikap na bawasan ang mga antas ng acid sa katawan.
Upang makamit ang layuning ito, maraming mga bagay na dapat isaalang-alang kapag sumasailalim sa ganitong uri ng diyeta, lalo na:
Mga uri ng pagkain na pinapayagan
Kapag nasa alkaline diet, pinapayuhan kang kumain ng iba't ibang whole grains, nuts, prutas, at gulay.
Mga uri ng pagkain na hindi inirerekomenda
Ang ilang uri ng mga pagkain na dapat iwasan at limitado sa pagkonsumo habang nasa diyeta na ito ay ang mga produktong naprosesong pagkain, itlog, karne, trigo, mga de-latang pagkain, nakabalot na meryenda, caffeine, alkohol, at iba't ibang pagkain mula sa mga produkto ng pagawaan ng gatas.
Samantala, ang mga pinagmumulan ng trigo at protina ay hindi kailangang ganap na alisin mula sa diyeta. Bagama't sa pagsasagawa, inuuna ng alkaline diet ang pagkonsumo ng mga gulay at prutas kaysa sa trigo at iba't ibang uri ng pagkaing protina.
Mga Pros and Cons Benepisyo ng Alkaline Diet
Sinasabi ng isang pag-aaral na ang alkaline diet ay maaaring magbigay ng maraming benepisyo, kabilang ang:
- Ang pagtaas ng ratio ng potassium at sodium sa dugo ay pinaniniwalaan na makapagpapanatili ng kalusugan ng buto, mabawasan ang panganib ng pag-aaksaya ng kalamnan o pagkasayang, at bawasan ang panganib na magkaroon ng mga malalang sakit, tulad ng stroke at hypertension.
- Ang mga kondisyon ng katawan na may mas mataas o mas alkaline na pH ay maaaring magpapataas sa bisa ng ilang chemotherapy na gamot upang gamutin ang cancer.
- Ang ganitong uri ng diyeta ay maaari ring magpataas ng mga antas ng intracellular na magnesiyo, na maaaring ma-optimize ang paggana ng isang bilang ng mga enzyme at makatulong sa pag-activate ng bitamina D.
Gayunpaman, ang mga benepisyong nabanggit sa itaas ay kailangan pa ring imbestigahan pa.
Sa kabilang banda, may mga pag-aaral na talagang nagsasaad na ang pagkonsumo ng karne at pagawaan ng gatas o ang kanilang mga naprosesong produkto ay hindi magbabago sa pH ng iyong katawan. Ito ay dahil ang katawan ay may mekanismo na may kakayahang umayos ng mga antas ng kaasiman.
Ang isa pang bagay na kailangan mong isaalang-alang ay kapag nililimitahan o inaalis pa nga ang gatas, keso, yogurt, at karne, dapat kang kumuha ng mga pamalit o suplemento ng pagkain upang matugunan ang mga pangangailangan ng calcium at protina.
Ang alkaline diet ay pinaniniwalaang may iba't ibang benepisyo. Gayunpaman, kung mayroon kang ilang mga kondisyong medikal, dapat kang kumunsulta muna sa iyong doktor bago pumunta sa diyeta na ito.
