Ang Borax ay karaniwang ginagamit para sa metal brazing, paggawa ng salamin, pestisidyo, at mga pinaghalong panlinis. Ang materyal na itokilala may panganib para sa kalusugan kung napalunokisang. Kahit na kaya, sa iba't ibang dahilan, kadalasang ginagamit ang boraxplustama sa pagkain.
Ang borax ay kadalasang ginagamit bilang additive sa iba't ibang pagkain. Ito ay dahil ang borax ay isinasaalang-alang na makapag-preserba ng produkto, at maaaring tumaas ang crispness ng pagkain. Sa katunayan, ang borax ay isang kemikal na nakakapinsala sa katawan.
Mga Epekto ng Borax sa Katawan
Sa Indonesia, ipinagbabawal ang pagdaragdag ng borax sa pagkain. Gayunpaman, maaari ka pa ring makahanap ng mga pagkain na naglalaman ng borax sa merkado. Simula sa meatballs, noodles, crackers, at ilang uri ng meryenda sa palengke, maging ang meryenda ng mga bata.
Ang mga katangian ng mga pagkaing naglalaman ng borax ay mas matibay, na may mas chewy at malambot na texture. Gayunpaman, sa likod nito ay may mga negatibong epekto ng borax na nakakapinsala sa kalusugan.
Ang mga sumusunod ay ilan sa mga nakakapinsalang epekto na maaaring mangyari sa iyo kung kumain ka ng mga pagkaing naglalaman ng borax:
- lagnat
- Sumuka
- Nasusuka
- pulang mata
- Ubo
- Sakit sa lalamunan
- Sakit ng ulo
- Pagtatae
- Mahirap huminga
- Pagdurugo mula sa ilong
Kung ang borax ay pumapasok sa iyong katawan sa maraming dami, pagkatapos ay sa isang maikling panahon maaari itong magdulot ng iba't ibang malubhang problema sa kalusugan, sa anyo ng tiyan, bituka, sakit sa atay, at kahit talamak na pagkabigo sa bato na maaaring magdulot ng kamatayan.
Dahil sa masamang epekto ng borax sa kalusugan, ang Food and Drug Supervisory Agency of the Republic of Indonesia (BPOM RI), ay namagitan upang magsagawa ng mga regular na pagsusuri gayundin ang pag-recall ng mga produktong pagkain na naglalaman ng mga kemikal na nakakapinsala sa katawan, kabilang ang borax.
Mga Katangian ng Pagkaing Naglalaman Borax
Mayroong iba't ibang mga kadahilanan na naghihikayat sa mga tagagawa ng pagkain na magdagdag ng borax sa pagkain. Kabilang sa mga ito, ang borax ay madaling makuha sa merkado, ang presyo ay medyo mura, ginagawang mas kaakit-akit ang pagkain, hindi agad nagdudulot ng mga negatibong epekto, at ang impormasyon na ang borax ay isang mapanganib na materyal ay medyo limitado, habang ang materyal na ito ay ginamit para sa mahabang panahon.
Ang mga pagkaing naglalaman ng borax ay makikilala sa pamamagitan ng mga sumusunod na katangian:
- Ang hugis at texture ay mas chewy at siksik.
- May masangsang o malansang amoy.
- Ang pagkain ay hindi nasisira hanggang sa tatlong araw, sa temperatura ng silid sa paligid ng 25 degrees Celsius
- Maaaring tumagal ang pagkain ng higit sa 15 araw, sa temperatura ng refrigerator na humigit-kumulang 10 degrees Celsius
Dapat maging maingat ang mga mamimili sa pagpili ng mga produktong pagkain. Huwag lamang husgahan ang pagkain sa pamamagitan ng katakam-takam nitong hitsura. Kapag bibili ng nakabalot na pagkain, basahin ang label ng produkto at siguraduhing nakarehistro ang pagkain sa BPOM. Kung ikaw ay isang tagagawa ng pagkain, iwasan ang paghahalo ng borax sa iyong mga produkto. Tandaan na ang borax ay maaaring magdulot ng iba't ibang mapanganib na problema sa kalusugan.
