Bagama't parang banyaga, may iba't ibang benepisyo ang sea cucumber para sa kalusugan na nakakalungkot na palampasin. Ang mga sea cucumber o mas kilala bilang mga sea cucumber ay matatagpuan sa tubig ng Indonesia at nililinang din sa mga artipisyal na lawa para sa kalakalan.
Ang sea cucumber ay hindi isang halaman, ngunit isang hayop sa dagat na may madulas at malambot na texture. Maaari kang kumain ng mga sea cucumber na sariwa o maaari silang patuyuin muna upang idagdag sa iba pang mga ulam, tulad ng mga sopas, nilaga, at iba't ibang stir-fries.
Bagama't medyo mura ang lasa ng mga hayop na ito, hindi maaaring maliitin ang mga benepisyo ng mga sea cucumber o sea cucumber. Kaya naman ang sea cucumber ay makukuha rin sa anyo ng mga health supplement.
Nilalaman ng Sustansya ng Sea Cucumber
Katulad ng ibang mga hayop sa dagat, ang mga sea cucumber ay naglalaman din ng masaganang sustansya at mabuti para sa kalusugan, tulad ng:
- protina
- Mga fatty acid na may aktibidad na antioxidant, tulad ng palmitic acid, stearic acid, at linoleic acid
- Mga bitamina, tulad ng bitamina A, B2, B3
- Mga mineral, tulad ng calcium at magnesium
Bilang karagdagan, ang sea cucumber ay mababa din sa calories at naglalaman ng iba't ibang mga compound na kapaki-pakinabang din para sa kalusugan, tulad ng phenols, flavonoids, chondroitin sulfate, squalene, at triterpenoids.
Narito ang mga benepisyo ng sea cucumber na makukuha mo sa nutritional content nito:
1. Panatilihin ang isang normal na timbang
Ang pagkain ng mga pagkaing mayaman sa protina, tulad ng sea cucumber, ay makakatulong sa iyong mapanatili ang normal na timbang. Dahil ang mga pagkaing mayaman sa protina ay maaaring makapagpabagal sa pag-alis ng tiyan, kaya mas matagal kang mabusog at maiwasan ang panganib ng labis na pagkain. Sa ganoong paraan, mas mababa rin ang iyong panganib para sa labis na katabaan.
2. Panatilihin ang normal na antas ng asukal sa dugo
Salamat sa protina at malusog na taba ng nilalaman nito, ang sea cucumber ay kapaki-pakinabang din para sa pagpapanatiling matatag ang asukal sa dugo at sa loob ng normal na antas. Tulad ng nabanggit kanina, ang protina ay nakapagpabagal sa proseso ng pagtunaw upang maiwasan ang matinding pagtaas ng asukal sa dugo kapag kumakain.
Bilang karagdagan, ang mga fatty acid sa sea cucumber ay kilala rin upang mapataas ang pagiging epektibo ng regulasyon ng asukal sa dugo. Sa dalawang benepisyong ito, maiiwasan mo ang panganib na magkaroon ng diabetes.
3. Pinapababa ang presyon ng dugo at kolesterol
Ang mataas na nilalaman ng protina sa sea cucumber ay nakakapagpababa din ng systolic at diastolic na presyon ng dugo. Hindi lamang iyon, ang pagkain ng mga pagkaing mayaman sa protina ay kapaki-pakinabang din para sa pagpapababa ng masamang kolesterol (LDL) at mga antas ng triglyceride sa dugo.
Sa normal na presyon ng dugo at antas ng kolesterol, maiiwasan mo ang panganib na makaranas ng iba't ibang mapanganib na malalang sakit, tulad ng sakit sa puso, stroke, at malalang sakit sa bato.
4. Pinapaginhawa ang mga sintomas osteoarthritis
Osteoarthritis ay isang sakit na maaaring makasagabal sa ginhawa at makahadlang sa isang tao sa pagsasagawa ng normal na pang-araw-araw na gawain. Ang pagkain ng mga pagkaing mayaman sa chondroitin sulfate compounds, tulad ng sea cucumber, ay pinaniniwalaang nagdudulot ng mga benepisyo sa mga nagdurusa. osteoarthritis.
Ang tambalang ito ay isang bahagi ng buto at kartilago sa mga kasukasuan na kadalasang napinsala sa mga nagdurusa osteoarthritis. Sa pamamagitan ng pag-inom ng chondroitin sulfate, iniisip na bumuti ang pinsala sa magkasanib na bahagi at bumagal ang pag-unlad ng sakit.
5. Labanan ang mga selula ng kanser
Ang triterpenoid content sa sea cucumber ay kilala na nagpapabagal sa paglaki at pagkalat ng ilang uri ng cancer cells, gaya ng breast cancer, prostate cancer, skin cancer, at liver cancer.
Ang antioxidant at anti-inflammatory effect ng flavonoid compounds sa sea cucumber ay itinuturing din na kayang pigilan ang pagbuo ng cancer cells at bawasan ang iyong panganib na magkaroon ng cancer.
Bagama't ang mga benepisyo ng sea cucumber sa itaas ay lubos na nangangako, tandaan na ang karagdagang pananaliksik ay kailangan pa rin upang matiyak ang kaligtasan at pagiging epektibo nito bilang isang gamot, lalo na para sa mga malubhang sakit tulad ng kanser. Gayunpaman, maaari mo pa ring gamitin ang sea cucumber upang mapanatili ang kalusugan.
Mga Potensyal na Epekto ng Sea Cucumber
Bilang karagdagan sa mga benepisyo nito, ang sea cucumber ay mayroon ding potensyal na magdulot ng mga problema sa kalusugan, katulad ng mga alerdyi at pagdurugo. Kung ikaw ay may allergy sa seafood, kailangan mong maging maingat sa pagkonsumo ng sea cucumber, dahil malamang na ikaw ay allergic sa mga hayop na ito sa dagat.
Ang ilang mga species ng sea cucumber ay may mga katangian ng anticoagulant, lalo na ang kakayahang manipis ang dugo. Kung umiinom ka ng mga blood thinner, dapat mong iwasan ang pag-inom ng sea cucumber, lalo na sa supplement form, upang maiwasan ang panganib ng pagdurugo.
Ang mga benepisyo ng sea cucumber para sa kalusugan ay talagang napaka-interesante. Gayunpaman, dapat kang kumunsulta muna sa isang doktor bago ito regular na inumin, lalo na kung ikaw ay may kondisyong medikal o umiinom ng ilang mga gamot.
