Nang hindi namamalayan, may ilang uri ng mapanganib na pagkain para sa mga buntis na hindi dapat kainin. Ang pagkain na ito ay itinuturing na mapanganib dahil ito ay kontaminado ng bacteria, parasito, o naglalaman ng ilang sangkap na itinuturing na nagbabanta sa kaligtasan ng ina at fetus sa sinapupunan.
Kailangang bigyang pansin ng mga buntis na kababaihan ang bawat pagkain ng pagkain na kanilang kinakain, kabilang ang pag-alam kung aling mga mapanganib na pagkain ang hindi dapat kainin. Ito ay dahil ang bawat pagkain na kinakain ng mga buntis ay makakaapekto sa kalusugan ng fetus sa sinapupunan.
Mag-ingat sa Kontaminadong Pagkain
Ang mga pagkaing kinakain ng mga buntis ay maaaring mapanganib kung sila ay kontaminado ng bakterya at mga parasito, tulad ng:
Listeria monocytogenes
Listeria monocytogenes ay bacteria na makikita sa lupa at tubig. Ang mga bakteryang ito ay maaaring makahawa sa mga halaman at hayop, kaya dapat tiyakin ng mga buntis na kababaihan na ang mga prutas, gulay, at karne na kanilang kinakain ay talagang napapanatili nang maayos.
Kapag ang mga buntis ay nahawahan ng bacteria na ito (listeriosis), mga sintomas na maaaring maramdaman tulad ng lagnat, pagkapagod, pananakit ng kalamnan, at pananakit ng lalamunan. Delikado ang impeksyon ng listeriosis sa mga buntis, dahil ang mga bacteria na ito ay madaling makapasok sa inunan, kaya may posibilidad na banta ang kaligtasan ng sanggol sa sinapupunan. Ang mga sanggol ay nasa panganib para sa napaaga na kapanganakan, patay na panganganak, at pagkalaglag.
Toxoplasma gondii
Toxoplasma gondii ay isang parasito na nagdudulot ng impeksyon sa toxoplasmosis. Maaaring mangyari ang impeksyong ito kung ang mga buntis na babae ay kumakain ng kulang sa luto na karne na kontaminado ng mga parasito toxoplasma gondii. Bilang karagdagan, ang pagkakalantad sa dumi ng pusa na nahawahan ng mga parasito toxoplasma gondii maaari ring maging impeksyon sa mga buntis na kababaihan ng toxoplasmosis.
Maaaring kabilang sa mga sintomas ng impeksyong ito ang pagkapagod, lagnat, sakit ng ulo, namamagang mga lymph node, at pananakit ng kalamnan. Ang toxoplasmosis ay maaaring magresulta sa pagkakuha o panganganak ng patay. Para sa mga sanggol na ipinanganak pagkatapos malantad sa impeksyong ito sa sinapupunan, may posibilidad na ang sanggol ay magdusa mula sa malubhang kondisyon tulad ng impeksyon sa mata, paninilaw ng balat, kombulsyon, upang magkaroon ng paglaki ng atay at pali.
Mga Sangkap ng Pagkain na Mapanganib para sa mga Buntis na Babae
Bilang karagdagan sa pagkakaroon ng kamalayan sa mga sanhi ng kontaminasyon sa pagkain na mapanganib para sa mga buntis na kababaihan, ang mga sumusunod na uri ng pagkain ay kailangan ding iwasan dahil nagdudulot sila ng panganib na makagambala sa pagbubuntis:
1. Isda sa dagat
Ang mga buntis na kababaihan ay dapat maging maingat sa pagpili ng mga isda na kanilang kinakain, dahil ang ilang mga uri ng isda sa dagat ay naglalaman ng mataas na mercury. Ang mga isda na dapat iwasan ay kinabibilangan ng mackerel, swordfish, tuna at marlin.
Sinasabi ng pananaliksik, ang labis na pagkakalantad sa mercury sa mga buntis na kababaihan ay maaaring makagambala sa pag-unlad ng utak at nervous system ng sanggol. Maaari pa itong makaapekto sa paningin ng isang bata, mga kasanayan sa motor, wika, at katalusan.
Kung talagang gustong kumain ng mga buntis na isda sa dagat, pumili ng isda o pagkaing-dagat mababa sa mercury, tulad ng hipon, sardinas, sea tilapia, at salmon. Gayunpaman, ang dosis ay limitado pa rin sa hindi hihigit sa 340 gramo bawat linggo.
2. Hilaw na karne
Isa sa mga mapanganib na pagkain para sa mga buntis ay ang hilaw na karne. Ang mga pagkaing naglalaman ng hilaw na karne tulad ng sushi, sashimi, at undercooked steak, ay kailangang iwasan sa panahon ng pagbubuntis para sa kalusugan ng fetus sa sinapupunan.
Ang lahat ng karne na kinakain ng mga buntis ay dapat na lutuin ng mabuti upang maiwasan ang kontaminasyon at pagkalason sa pagkain dahil sa bacteria Salmonella, Campylobacter, E. coli, at mga parasito.
3. Hilaw na itlog
Dapat tiyakin ng mga buntis na kababaihan na ang mga itlog na natupok ay pantay na niluto bago ito kainin. Ito ay dahil ang hilaw o kulang sa luto na mga itlog na kinakain ng mga buntis ay maaaring may bacteria Salmonella.
Bagaman hindi ito direktang nakakapinsala sa fetus, ang pagkonsumo ng mga itlog na nahawahan Salmonella maaaring makaranas ng mga digestive disorder ang mga buntis sa anyo ng pagtatae at pagsusuka. Ang kundisyong ito ay nanganganib na ma-dehydrate ang mga buntis na tiyak na mapanganib para sa pagbubuntis.
4. Ilang uri ng keso
Ang ilang mga uri ng keso ay ginawa mula sa gatas na hindi dumaan sa proseso ng pasteurization, ito ay nasa panganib na makagambala sa pagbubuntis. Bilang karagdagan, ang keso na tulad nito ay itinuturing ding hindi ligtas na kainin dahil ito ay may posibilidad na maging mas mahalumigmig, na nagpapalaki at lumago ang listeria bacteria.
Kung ang mga buntis na kababaihan ay gustong kumain ng keso, pumili ng matigas at tuyong texture na keso, halimbawa keso parmesan o cheddar. Ang mga buntis na kababaihan ay maaari ding pumili ng soft-textured na keso na gawa sa pasteurized na gatas tulad ng keso ricotta, paneer, mozzarella, o maliit na bahay.
5. Puso
Ang mga buntis na kababaihan ay kailangang maging mas maingat sa pagkonsumo ng atay o mga pagkaing naglalaman ng atay sa panahon ng pagbubuntis. Ito ay dahil ang nilalaman ng bitamina A sa atay ay napakataas, kaya maaari itong makapinsala sa fetus sa sinapupunan kung labis ang pagkonsumo.
Ang atay ay maaari pa rin talagang kainin ng mga buntis, hindi lang masyado o madalas. Ang ligtas na limitasyon para sa pagkonsumo ng atay para sa mga buntis na kababaihan ay isang beses sa isang buwan na may mga makatwirang bahagi.
6. Hindi nahugasan o hilaw na gulay at prutas
Siguraduhing laging hugasan nang maigi ang mga gulay at prutas sa ilalim ng tubig na umaagos. Iwasan din ang pagkain ng prutas o gulay na nasira, butas-butas, o bugbog dahil maaaring umunlad ang bacteria sa mga lugar na ito.
Mahalaga para sa mga buntis na kumain ng mga masusustansyang pagkain at umiwas sa iba't ibang pagkain na itinuturing na mapanganib. Kung may pagdududa pa rin ang mga buntis sa pagkain na kanilang kinakain, huwag mag-atubiling magtanong sa kanilang obstetrician para sa kaligtasan, habang may kontrol sa pagbubuntis. Sa pamamagitan ng pagsunod sa payo ng mga doktor, mapapanatili ang kalusugan ng mga buntis at ang fetus sa sinapupunan.
