Mga benepisyo ng mga gisantes para sa kalusuganidKailangan kong pagdudahan ito. Ang pagkaing ito ay naglalaman ng maraming sustansya mahalaga para sa katawan, at kayangmaiwasan ang sakit sa puso at kanser.
Peas, na ang Latin na pangalan ay Pisum sativum, kadalasang nagsisilbing pantulong na sangkap sa iba't ibang pagkain, tulad ng sabaw o sinangag. Bilang karagdagan, ang mga gisantes ay maaari ding iproseso upang maging malusog at masarap na meryenda.
Nutrient Content sa mga gisantes
Sa 100 gramo ng mga gisantes, mayroong humigit-kumulang 85 calories at iba't ibang nutrients na kailangan ng katawan, tulad ng:
- Mga protina.
- Carbohydrate.
- Hibla
- Bitamina A, bitamina K, bitamina C, at B bitamina (kabilang ang thiamine at folate).
- Mga mineral, tulad ng calcium, manganese, potassium, iron, phosphorus, at sink.
Bilang karagdagan sa mga nutrients na ito, ang mga gisantes ay mayaman din sa polyphenol antioxidants, na mga natural na kemikal na compound na matatagpuan sa maraming halaman. Ang sangkap na ito ay maaaring makatulong na maiwasan ang ilang mga sakit, tulad ng mga degenerative na sakit at sakit sa puso, pati na rin ang pagpapanatili ng timbang.
Mga Benepisyo ng Peas para sa Katawan
Narito ang iba't ibang benepisyo sa kalusugan ng mga gisantes na maaari mong makuha sa pamamagitan ng regular na pagkonsumo ng mga ito:
1. Kontrolin ang asukal sa dugo
Ang mga diabetic ay kailangang bigyang-pansin ang uri ng pagkain na natupok, upang maiwasan ang pagtaas ng mga antas ng asukal sa dugo. Ang isang uri ng pagkain na makakatulong sa pagkontrol ng asukal sa dugo ay ang mga gisantes, dahil ang mga gisantes ay may mababang glycemic index, kaya mas mabagal ang pagtaas ng mga antas ng asukal sa dugo.
Bilang karagdagan, ang nilalaman ng protina at hibla sa mga gisantes ay makakatulong din sa pagkontrol at pag-iwas sa mga spike sa mga antas ng asukal sa dugo. Ginagawa nitong ang mga gisantes bilang isa sa mga inirerekomendang pagkain para sa mga diabetic.
2. Panatilihin ang kalusugan ng puso
Ang mataas na presyon ng dugo (hypertension) ay maaaring tumaas ang panganib ng sakit sa puso at stroke. Upang maiwasan ito, kailangan mong kontrolin ang iyong presyon ng dugo sa pamamagitan ng pagkain ng mga tamang pagkain.
Ang mga gisantes ay maaaring maging isang pagpipilian ng pagkain upang maiwasan ang mataas na presyon ng dugo dahil naglalaman ang mga ito ng maraming mineral, tulad ng magnesium, potassium, at calcium.
Hindi lamang iyan, ang antioxidant at fiber content sa mga gisantes ay maaari ring mabawasan ang pamamaga, magpababa ng bad cholesterol (LDL), at maiwasan ang pagbuo ng mga bara sa mga daluyan ng dugo (atherosclerosis) na maaaring magdulot ng sakit sa puso at stroke.
Ito ang dahilan kung bakit ang mga gisantes ay kapaki-pakinabang para sa pagpapanatili ng kalusugan ng puso.
3. Binabawasan ang panganib ng kanser
Ang regular na pagkain ng mga gisantes ay maaaring mabawasan ang panganib ng kanser. Ito ay salamat sa nilalaman nitong antioxidant na maaaring mabawasan ang pamamaga sa katawan.
Ang mga gisantes ay naglalaman din ng mga saponin, na mga compound sa mga halaman na kilala na may mga anticancer effect. Ipinakita ng ilang pag-aaral na ang saponin ay maaaring pigilan ang paglaki ng mga selula ng tumor at maiwasan ang ilang uri ng kanser.
4. Pagpapanatiling kalusugan ng pagtunaw
Ang isang malusog na digestive tract ay maaaring mahusay na sumisipsip ng mga sustansya mula sa pagkain. Samakatuwid, ang kalusugan ng pagtunaw ay kailangang mapanatili.
Ang mga gisantes ay isang magandang pinagmumulan ng hibla upang suportahan ang paglaki ng mabubuting bakterya sa digestive tract. Bilang karagdagan, ang sapat na pagkonsumo ng hibla ay maaari ring mabawasan ang panganib ng colitis, pangangati ng bituka, at kanser sa colon.
5. Ay magandang mapagkukunan ng protina
Madali ka bang makaramdam ng gutom kahit na sapat na ang iyong kinakain? Baka kulang ka sa protina at fiber intake. Ang mga pagkaing naglalaman ng protina at hibla ay magpapanatiling busog sa iyo nang mas matagal, dahil ang dalawang uri ng nutrients ay mas mabagal na natutunaw ng katawan.
Ang mga gisantes ay isang mataas na pinagmumulan ng protina at hibla. Kaya, ang pagkain ng mga gisantes ay maaaring makontrol ang iyong gana at mabawasan ang iyong gutom. Bilang karagdagan, kailangan din ng protina upang mapanatili ang lakas ng kalamnan at kalusugan ng buto.
Ang lahat ng mga benepisyo ng mga gisantes na ito ay salamat sa nutritional content sa kanila. Hindi lamang malusog, ang mga gisantes ay napakadaling hanapin at madaling iproseso sa iba't ibang pagkain. Upang malaman ang bahagi ng mga gisantes na nababagay sa iyong mga pangangailangan, kumunsulta pa sa isang nutrisyunista.
