Sa Indonesia, ang kintsay ay karaniwang kilala bilang kintsayadar bilang pandagdag sa sopas na pagkain, tulad ng mga bola-bola o sabaw. Sa katunayan, mayroong iba't ibang mga benepisyo sa kalusugan ng kintsay, kahit na madalas ginagamit sa paggamot sa iba't ibang sakit.
Ang mga halaman ng kintsay ay may maraming uri mula sa iba't ibang bansa. Halimbawa, ang Chinese celery na isang uri ng kintsay na may matapang na lasa at may mas maitim na kulay kaysa karaniwan.
Iba't ibang Benepisyo ng Celery
Ang bahagi ng halamang kintsay na kadalasang ginagamit sa panggagamot ay ang prutas at buto na tinutuyo, pagkatapos ay pinipiga sa mantika. Bukod dito, mayroon ding mga gumagamit ng kintsay sa paggawa ng mga katulad na inumin alak. Ngayon, ang katas ng kintsay ay madalas ding ginagawa bilang isang gamot, at ang langis ng kintsay ay ginawa sa anyo ng kapsula.
Gayunpaman, ang ilan sa mga benepisyo ng kintsay bilang isang gamot ay hindi pa napatunayan sa siyensya at nangangailangan ng karagdagang pananaliksik. Narito ang ilang diumano'y benepisyo sa kalusugan ng celery:
- Pag-streamline mreglaMaaaring maging epektibo ang mga buto ng kintsay para sa pagpapakinis at pagpapagaan ng kakulangan sa ginhawa sa regla. Ito ay batay sa isang klinikal na pag-aaral gamit ang mga buto ng kintsay,anis) at mga damo (safron) na natupok sa loob ng tatlong araw.
- Mpagtataboy ng lamok
Ang posibilidad ng kintsay ay maaaring gamitin bilang isang lotion na panlaban sa lamok. Ipinakikita ng pananaliksik na ang mga produktong lotion na panlaban sa lamok na naglalaman ng 5-25% na katas ng kintsay ay maaaring maitaboy ang mga lamok nang hanggang apat na oras.
- Pinagmulan mahahalagang mineralAng kintsay ay naglalaman ng mahahalagang mineral, tulad ng potassium na gumaganap ng isang papel sa pagtulong sa pag-regulate ng presyon ng dugo, at manganese na lubhang kasangkot sa pag-regulate ng utak at nerve function.
- Pagbaba ng presyon ng dugoAng kintsay ay naglalaman ng mga phytochemical kung hindi man kilala bilang phthalides, na maaaring makapagpahinga sa tissue ng kalamnan sa loob ng mga pader ng arterya upang mapataas ang daloy ng dugo at sa gayon ay mapababa ang presyon ng dugo.
- Pagbutihin ang memoryaSinasabi ng isang pag-aaral, ang celery ay naglalaman ng antioxidant na tinatawag na luteolin na maaaring mapabuti ang memorya. Ang materyal na ito ay naisip din na bawasan ang panganib ng iba't ibang mga sakit dahil sa proseso ng pagtanda, tulad ng pamamaga ng utak at mga karamdaman sa memorya.
Sa pangkalahatan, ang kintsay ay ligtas para sa pagkonsumo at inilapat sa balat bilang isang panandaliang paggamot. Gayunpaman, ang kintsay ay maaaring gawing mas sensitibo ang balat sa sikat ng araw at maging sanhi ng pamamaga. Gayundin, tandaan na ang buto ng celery at celery oil ay maaaring hindi ligtas para sa mga babaeng nagpapasuso at mga buntis na kababaihan. Sa napakalaking dami, ang kintsay ay maaaring maging sanhi ng pagkontrata ng matris.
Bagama't marami ang nagpaliwanag sa iba't ibang benepisyo ng celery, lumalabas na ang pagkonsumo ng mataas na halaga ng celery sa anyo ng mga gamot ay may panganib na magdulot ng ilang mga karamdaman, tulad ng mga sakit sa bato, pagdurugo, mababang presyon ng dugo, at mga sakit sa nervous system. Kaya hindi mo dapat ubusin ang kintsay nang labis. Kung kinakailangan, kumunsulta muna sa doktor bago ito ubusin bilang halamang gamot, direkta man, luto, o sa anyo ng mga pandagdag.