Ang pagkain ng mga pagkaing naglalaman ng bakal ay napakahalaga upang mapanatili ang malusog na katawan. Bukod sa pagiging mahalagang sustansya sa katawan, kailangan din ang iron sa proseso ng pagpapadala ng nerve signals, at para magbigkis ng oxygen sa mga pulang selula ng dugo.
Ang mga taong kulang sa iron intake ay nasa panganib para sa anemia. Ang ganitong kondisyon ay kadalasang nararanasan ng mga kababaihan, lalo na ang mga buntis. Samakatuwid, simulang masanay sa pagkain ng mga pagkaing naglalaman ng bakal.
Iba't-ibang Pagkaing Naglalaman ng Bakal
Sa pangkalahatan, mayroong dalawang uri ng bakal mula sa pagkain, lalo na: heme at walang tema. bakal heme nagmula sa hemoglobin ng hayop, habang ang iron walang tema nanggaling sa mga halaman.
Narito ang ilang uri ng pagkain na maaari mong ubusin upang matugunan ang iyong pang-araw-araw na pangangailangan sa bakal:
1. Puso
Atay ng baka at atay ng manok kabilang ang mga pagkaing naglalaman ng mataas na iron. Ang isang piraso ng atay ng baka na tumitimbang ng 85 gramo ay naglalaman ng 5 mg ng bakal. Habang ang 100 gramo ng atay ng manok ay naglalaman ng 10 mg ng bakal.
Gayunpaman, maging matalino sa pagkonsumo nito, dahil ang atay ay naglalaman ng mataas na kolesterol. Ang mga buntis ay dapat ding maging maingat sa pagkonsumo ng atay, dahil kung labis ang pagkonsumo, may panganib na magdulot ng labis na bitamina A na nakakapinsala sa fetus.
2. pulang karne
Ang karne ng baka ay isang pagkain na naglalaman ng pinakamataas na bakal kumpara sa iba pang uri ng pulang karne. Sa 100 gramo ng karne ng baka, naglalaman ng 3.5 mg ng bakal. Ang iba pang uri ng karne na naglalaman din ng mataas na antas ng bakal ay tupa o tupa.
3. Kangkong
Ang kangkong ay isang gulay na kilalang mayaman sa bakal. Bago ito ubusin, iminumungkahi na lutuin mo muna ito para mas madaling ma-absorb ng katawan ang bakal sa kangkong.
Ang isang tasa ng lutong spinach ay naglalaman ng 6 mg ng bakal, pati na rin ang iba't ibang nutrients, tulad ng protina, bitamina A, bitamina E, calcium, at fiber.
4. Soybeans
Ang nutritional content ng soybeans ay hindi lamang bakal. Ang soybeans ay naglalaman din ng manganese na sumusuporta sa mga kemikal na proseso ng katawan, pati na rin ang tanso na nagpapanatili ng immune system at mga daluyan ng dugo. Ang soybeans ay maaaring kainin bilang meryenda o iproseso sa isang side dish.
5. talaba
Ang isang talaba ay naglalaman ng 3-5 mg ng bakal. Ibig sabihin, sapat na ang isang plato ng talaba para matugunan ang pangangailangan ng bakal sa isang araw. Ang mga talaba ay madaling makuha at kung paano iproseso ang mga ito ay simple.
Sa pamamagitan ng pagkain ng mga talaba, hindi lamang iron ang nakukuha mo, kundi pati na rin ang zinc at bitamina B12. Bilang karagdagan sa mga talaba, ang salmon at tuna ay naglalaman din ng mataas na bakal.
Mayroong iba't ibang mga pagpipilian ng mga pagkain na naglalaman ng bakal, kaya talagang hindi mahirap makakuha ng sapat na sangkap na ito. Ngunit para sa mga buntis, dapat munang kumonsulta sa iyong obstetrician tungkol sa bahagi at uri ng mga pagkain na ligtas kainin upang makakuha ng bakal.
Kung nakakaramdam ka ng pagod, namumutla, o madalas na nahimatay, magpatingin kaagad sa doktor. Ang mga reklamong ito ay maaaring magpahiwatig na mayroon kang anemia dahil sa kakulangan sa iron (iron deficiency anemia). Aalamin ng doktor ang sanhi at magbibigay ng naaangkop na paggamot.
