Kung ikaw ay pagod sa pagbili ng tanghalian o madalas nalilito sandali Kung gusto mong pumili, maaari mong subukan na gumawa ng iyong sariling tanghalian mula sa bahay. Pag-pipilian ng pagkain hapon maaaring iakma ayon sa iyong mga kagustuhan, at angkop din para sa iyong kalusugan.
Ang pagdadala ng tanghalian mula sa bahay ay may mga pakinabang. Bilang karagdagan sa pagtitipid ng pera, ang pagpaplano ng menu ng tanghalian at paggawa nito sa iyong sarili sa bahay ay maaari ding mapanatili ang nutritional intake na nakukuha natin mula sa pagkain.
Iba't ibang Inirerekumendang Healthy Lunch Menu
Ang pagpapanatili ng mabuting nutrisyon at nutrisyon ay mahalaga upang mapanatiling malusog ang iyong katawan. Kapag nagluluto ng iyong sarili, maaari mong ayusin ang uri at dami ng pampalasa na idinagdag sa pagkain. Napakahalaga nito, lalo na para sa iyo na may allergy sa ilang partikular na pagkain o nasa isang diet program, gaya ng diyeta para sa mataas na kolesterol, altapresyon, sakit sa puso, o diabetes.
Kung nalilito ka pa rin tungkol sa paggawa ng isang malusog na menu ng tanghalian, narito ang ilang mga recipe na maaari mong gawin:
Recipe ng Sabaw ng Gulay Mga sangkap:
- 1 litro ng tubig, pakuluan
- 1 katamtamang laki ng sibuyas, hiniwa
- 2 karot, tinadtad
- 3 tangkay ng kintsay, hiniwa
- 400 gramo ng tinadtad na kamatis
- 80 gramo ng chickpeas
- 1½ kutsarang tomato paste
- 80 gramo ng mga gisantes
- 50 gramo ng macaroni
- Leek
- Asin at paminta para lumasa
- kutsarang langis ng gulay
Paano gumawa:
- Init ang mantika sa isang malaking kasirola. Idagdag ang mga sibuyas, karot, scallion, at kintsay. Igisa hanggang kumulo. Bawasan ang init ng kalan saka takpan at hayaang kumulo ng limang minuto.
- Magdagdag ng mga kamatis, tubig, tomato paste, chickpeas, at frozen na mga gisantes.
- Magdagdag ng macaroni, asin at paminta. Magluto ng 15 minuto o hanggang maluto ang pasta.
Ang sopas ng gulay ay lubos na nakakatugon sa mga kinakailangan ng isang malusog na diyeta, dahil maraming uri ng mga gulay sa isang pagkain. Ang bawat serving ay naglalaman ng 78 kcal na may mababang taba na nilalaman, na humigit-kumulang 1.9 gramo. Bilang karagdagan, ang menu na ito ay angkop din para sa mga vegetarian.
RRecipe ng Lemon Chicken Mga sangkap:
- 2 walang buto at walang balat na dibdib ng manok
- 1 maliit na sibuyas, hiniwa
- 1 tasang sabaw
- lemon, lagyan ng rehas ang balat at pisilin ang katas
- 6 na mushroom, hiniwa
- 1 kutsarang hiniwang kintsay
- Salt, black pepper at dill sa panlasa
- 1 kutsarang langis ng oliba
Paano gumawa:
- Iprito ang manok hanggang mag-golden brown, itabi.
- Igisa ang sibuyas at mushroom, lagyan ng sabaw. Bawasan ang init pagkatapos ay idagdag ang haras.
- Idagdag ang grated lemon zest, celery, lemon juice, at black pepper. Pakuluan hanggang sa mabawasan ng kalahati ang tubig.
- Ilagay ang manok sa kaldero. Magluto ng 15-20 minuto hanggang maluto ang manok.
Ang menu na ito ay isa sa mga high protein na menu ng pagkain ngunit hindi pa rin labis na taba ng nilalaman. Sa 39.8 gramo ng protina sa isang serving, maaari kang makakuha ng 292 kcal ng enerhiya na may lamang 9.7 gramo ng taba na nilalaman.
Recipe ng Curry Egg Sandwich Mga sangkap:
- 2 hard-boiled na itlog, tinadtad
- 2 kutsarang yogurt
- 2 tbsp tinadtad na pulang kampanilya paminta
- tsp curry powder
- 2 hiwa ng whole wheat bread, toasted
- tasa ng sariwang spinach
- Asin at paminta para lumasa
Paano gumawa:
- Pagsamahin ang mga itlog, yogurt, paprika, curry powder, asin, at paminta sa isang maliit na mangkok, ihalo hanggang makinis.
- Ayusin ang wholemeal bread, spinach, at pinaghalong itlog. Handa nang ihain ang mga sandwich.
Ang mga natural na pampalasa ng kari ay maaaring magdagdag ng mga antioxidant compound sa pangunahing sangkap ng menu na ito. Sa isang tasa lang ng curry egg sandwich, makakakuha ka ng 410 calories ng enerhiya.
Sinasabi ng isang nutrisyunista na ang pagdadala ng tanghalian mula sa bahay ay nagbibigay sa iyo ng kumpletong kontrol sa kung ano ang pumapasok sa iyong katawan. Kaya, huwag mag-atubiling maging malikhain sa iyong menu ng tanghalian, o subukan ang mga halimbawa ng malusog at masustansyang menu sa itaas. Kung kinakailangan, kumunsulta sa isang nutrisyunista upang malaman ang menu na nababagay sa iyong kondisyon.
