Ang mga dahon ng kulantro ay kilala bilang batayan ng maraming masasarap na pagkain. Sa likod nito, mayroong napakaraming benepisyo sa kalusugan ng dahon ng kulantro na hindi mo dapat palampasin. Magbasa nang higit pa sa artikulong ito.
Bukod sa pagiging sangkap sa pagluluto, ang mga benepisyo ng dahon ng kulantro para sa kalusugan ay kilala na rin mula pa noong una. Mga halamang may Latin na pangalan Coriandrum sativumL. Ito ay ginamit sa mga henerasyon bilang halamang gamot upang gamutin ang iba't ibang mga problema sa kalusugan.
Mga Benepisyo ng Dahon ng Kuso
Ang mga benepisyo ng dahon ng kulantro ay kadalasang nakukuha mula sa iba't ibang bioactive compounds dito, tulad ng flavonoids, alkaloids, tannins, saponins. Bilang karagdagan, ang mga dahon ng kulantro ay kilala rin na naglalaman ng ilang mga bitamina at mineral na kailangan ng katawan, tulad ng bitamina C at bakal.
Narito ang 4 na benepisyo ng dahon ng kulantro na maaari mong makuha:
1. Panatilihin ang kalusugan ng mga diabetic
Ang mga dahon ng coriander ay may napakababang glycemic index kaya hindi sila magtataas nang husto ng asukal sa dugo kapag kinakain. Sa katunayan, ang mga sangkap na nakapaloob sa katas ay naisip na makapagpapababa ng mga antas ng asukal sa dugo sa mga diabetic.
Ang mga dahon ng coriander ay kilala rin na nagpoprotekta sa paggana ng atay at nagpapababa ng mga antas ng taba sa dugo, na kadalasang problema sa mga diabetic.
2. Iwasan ang sakit na dala ng pagkain
Ang mga dahon ng kulantro ay naglalaman ng dodecenal at mga particle ng pilak na mga compound na may mga katangiang antibacterial. Ang tambalang ito ay kilala na pumatay ng bakterya Salmonella na kadalasang nakikitang nakakahawa sa pagkain at nagdudulot ng pagkalason sa pagkain.
Dagdag pa, ang pananaliksik ay nagsiwalat din na ang cilantro ay maaaring maging isang mahusay na mapagkukunan para sa paggawa silver nanoparticle (mga particle ng pilak), lalo na ang mga particle na kilala sa mundo ng medikal para sa kanilang pagiging epektibo sa pagpatay ng bakterya.
3. Panatilihin ang paggana ng utak
Bukod sa kakayahang labanan ang impeksiyon, ang cilantro ay pinaniniwalaan ding nakakabawas ng pamamaga salamat sa malakas nitong antioxidant na nilalaman. Ang pag-aari na ito ay itinuturing na kapaki-pakinabang para sa pagpapabuti ng paggana ng pag-iisip, lalo na ang iyong kakayahang mag-isip at matandaan.
Ang pagkain ng mga pagkaing mayaman sa mga natural na antioxidant, tulad ng cilantro, ay itinuturing din na magagawang maiwasan at gamutin ang mga sakit dahil sa pagbaba ng cognitive function, tulad ng Alzheimer's disease at Parkinson's disease.
4. Kontrolin ang presyon ng dugo
Ang mga benepisyo ng dahon ng kulantro sa pagkontrol ng presyon ng dugo ay malakas na pinaghihinalaang nagmumula sa nilalaman ng flavonoid dito. Ang mga uri ng flavonoid compound na nasa coriander ay kilala na may epekto na katulad ng epekto ng mga antihypertensive na gamot ACE inhibitor.
Sa mga katangiang ito, ang mga dahon ng kulantro ay maaaring gamitin upang makontrol ang presyon ng dugo ng mga taong may hypertension, gayundin upang mabawasan ang panganib ng sakit sa puso at iba pang malalang sakit na nagsisimula sa hypertension, tulad ng stroke at pagpalya ng puso.
Upang makuha ang pinakamataas na benepisyo ng cilantro, dapat kang pumili ng mga dahon ng kulantro na sariwa, berde, at hindi lanta. Ang pag-iimbak ay maaaring gawin sa refrigerator. Ang mga dahon ng kulantro ay maaaring tumagal nang bago sa refrigerator sa loob ng halos 1 linggo.
Ang mga dahon ng kulantro ay ligtas kapag kinakain araw-araw. Makukuha mo ang mga benepisyo ng cilantro sa pamamagitan ng pagdaragdag nito sa iba't ibang pagkain. Sa ganoong paraan magkakaroon ka rin ng mas mayaman at mas sariwang lasa sa iyong pagkain.
Gayunpaman, ang pagiging epektibo ng dahon ng kulantro bilang isang herbal na paggamot ay nangangailangan pa rin ng karagdagang pananaliksik. Samakatuwid, hindi ka pinapayuhan na gamitin ang dahon na ito bilang ang tanging paraan ng paggamot.
Kung nais mong makuha ang mga benepisyo ng dahon ng kulantro upang gamutin ang ilang mga sakit, dapat kang kumunsulta muna sa isang doktor. Magbibigay ang doktor ng mga mungkahi sa paggamot ayon sa kondisyon ng iyong kalusugan.
