Ang carbohydrates ay isa sa mga mahalagang sustansya para sa katawan ng tao. Maraming mga tao ang lumayo sa carbohydrates upang mawalan ng timbang. Pero sa totoo lang, kang balanse ng nutritional intake ay kailangang isaalang-alang. KAng kakulangan ng carbohydrates ay maaaring makagambala sa kalusugan.
Ang pangunahing benepisyo ng carbohydrates para sa katawan ay upang magbigay ng enerhiya para sa mga aktibidad, mula sa paghinga hanggang sa paglalakad. Bilang karagdagan, ang carbohydrates ay gumagana din upang maiwasan ang sakit at mapanatili ang timbang, lalo na ang mga kumplikadong carbohydrates na nagmula sa bigas at trigo, prutas, gulay, at mani.
Inirerekomenda ng Ministry of Health ng Republika ng Indonesia ang pagkonsumo ng carbohydrates sa pagitan ng 350-390 gramo bawat araw para sa mga lalaki, at 300-320 gramo bawat araw para sa mga kababaihan.
Maaaring mangyari ang kakulangan sa carbohydrate kung nililimitahan mo ang iyong paggamit ng carbohydrate o sinusunod ang diyeta na mababa ang karbohidrat upang pumayat.
Mga Epekto ng Carbohydrate Deficiency
Ang kakulangan sa carbohydrates ay maaaring magdulot ng iba't ibang problema sa kalusugan, mula sa pananakit ng ulo, panghihina, hanggang sa pagiging madaling kapitan ng sakit. Ang epekto ng kakulangan ng carbohydrates ay maaaring mangyari sa maikli at mahabang panahon. Narito ang paliwanag:
Panandalian
Sa maikling panahon, ang kakulangan ng carbohydrates ay maaaring humantong sa ketosis, na isang kondisyon kapag ang katawan ay gumagamit ng taba bilang isang mapagkukunan ng enerhiya. Ang mga sintomas ng ketosis ay kinabibilangan ng pananakit ng ulo, panghihina, dehydration, pagduduwal, pagkahilo, at pagkamayamutin.
Ang ketosis ay maaaring maging sanhi ng pagtitipon ng mga ketone sa katawan. Sa mahabang panahon, ang pagtitipon na ito ng mga ketone ay maaaring magdulot ng malubhang problema sa kalusugan, tulad ng acidosis, coma, at maging ng kamatayan.
Pangmatagalan
Ang patuloy na kakulangan ng carbohydrates ay magkakaroon din ng pangmatagalang epekto sa kalusugan, lalo na:
- Kakulangan sa nutrisyon.
- Mataas na kolesterol. Ito ay dahil ang mga taong nasa isang low-carbohydrate diet ay karaniwang papalitan ang kanilang paggamit ng mga pagkaing mataas sa taba o protina. Ang diyeta na ito ay maaaring tumaas ang mga antas ng kolesterol sa dugo, kaya ang panganib ng sakit sa puso at stroke ay tataas din.
- Pagkasira ng daluyan ng dugo.
- Tumaas na panganib na magkaroon ng cancer.
- Madaling magbawas ng timbang.
Pagtagumpayan ang Carbohydrate Deficiency
Ang unang bagay na dapat gawin kapag nakakaranas ng kakulangan sa carbohydrate ay upang matugunan ang iyong pang-araw-araw na paggamit ng carbohydrate, sa pamamagitan ng:
- Kumain ng sariwang gulay at prutas. Ang mga prutas at gulay ay naglalaman din ng maraming hibla, na maaaring mapanatili kang busog nang mas matagal.
- Kumain ng iba't ibang masustansyang pagkain na may balanseng nutrisyon, ibig sabihin, dapat silang maglaman ng kumplikadong carbohydrates, protina, malusog na taba, bitamina, mineral, hibla, at sapat na dami ng likido.
- Uminom ng gatas at mga naprosesong produkto nito. Bukod sa pagiging isang mapagkukunan ng carbohydrates, ang gatas ay isa ring mahusay na mapagkukunan ng protina, bitamina, at kaltsyum.
- Kumain ng mga pagkaing gawa sa buong butil o rice bran.
- Limitahan ang iyong paggamit ng simpleng carbohydrates. Ang ganitong uri ng carbohydrates ay matatagpuan sa maraming matamis na pagkain, tulad ng ice cream o ice cream
Kung sinusunod mo ang isang diyeta na naglilimita sa paggamit ng carbohydrate, dapat kang kumunsulta sa isang nutrisyunista. Ang doktor ay lubusang susuriin ang iyong nutritional status at kondisyon, pagkatapos ay magbibigay ng mga rekomendasyon para sa isang mas malusog na diyeta at ayon sa iyong kalagayan sa kalusugan. Kung kinakailangan, ang doktor ay magbibigay din ng mga suplemento o gamot upang mapabuti ang katayuan sa nutrisyon.
