Ang diyeta ay ang pagsasaayos ng mga pattern ng pagkain at mga menu ng pagkain. Ang diyeta para sa mga pasyente sa bato ay naglalayong balansehin ang mga antas ng electrolytes, mineral, at likido sa katawan upang mapagaan ang workload ng mga bato na nasira at bumaba sa paggana.
Ang mga pasyenteng may kidney failure ay nangangailangan ng espesyal na kaayusan sa pagkain, dahil hindi na kayang alisin ng mga bato ang dumi at lason sa katawan. Ang mga setting ng diyeta para sa kidney failure ay karaniwang isasagawa ng isang nutrisyunista. Ang layunin ng diet na ito ay para hindi masira ang kidney at walang komplikasyon dahil sa kidney failure, gaya ng heart disease o pulmonary edema.
Mga Nutrient na Kailangang Paghigpitan sa isang Kidney Failure Diet
Sa kidney failure diet, may ilang nutrients na kailangang limitahan sa kanilang intake dahil hindi na kayang alisin ng kidneys ang sobrang nutrients. Ilan sa mga nutrients na kailangang limitahan ay:
1. Protina
Sa mga pasyenteng may kidney failure, ang pagkonsumo ng mga pinagmumulan ng protina sa mataas na halaga ay magpapalubha sa gawain ng mga bato at magpapalala sa pinsala sa bato.
Bilang karagdagan, ang natitirang metabolismo ng protina na dapat ilabas sa pamamagitan ng ihi ay hindi na ma-filter at mailabas ng mga bato. Samakatuwid, kinakailangang limitahan ang paggamit ng protina upang mabawasan ang pagtitipon ng mga sangkap na ito sa dugo.
2. Sosa
Ang sodium (sodium) ay nakapaloob sa maraming asin. Ang sodium ay maaaring magpanatili ng likido sa katawan at magpapataas ng presyon ng dugo. Sa mga pasyenteng may kidney failure, ito ay magpapahirap sa puso at baga. Ang mababang sodium diet ay mahalaga upang maiwasan ang pamamaga ng mga organo dahil sa naipon na likido, mataas na presyon ng dugo, at pagpalya ng puso.
3. Potassium
Karaniwan, ang potasa ay kailangan ng katawan para sa paggalaw ng kalamnan at pagpapanatili ng ritmo ng puso. Ang pangunahing pinagmumulan ng potassium ay kinabibilangan ng spinach, chickpeas, mansanas, avocado, papayas, dalandan, saging, gatas at ang kanilang mga naprosesong produkto, gayundin ang ilang uri ng asin.
Gayunpaman, sa mga taong may kidney failure, ang pagkonsumo ng sobrang potassium ay maaaring mapanganib. Ang mga nasirang bato ay hindi na kayang balansehin ang mga antas ng potasa sa dugo, na nagiging sanhi ng kondisyong tinatawag na hyperkalemia (mataas na antas ng potasa sa dugo). Ang kundisyong ito ay maaaring magdulot ng panghihina ng kalamnan, pagkagambala sa ritmo ng puso, o kahit na atake sa puso.
4. Phosphorus at calcium
Ang malulusog na bato ay magsasala ng labis na posporus mula sa dugo. Kung ang mga bato ay nasira, ang mga function na ito ay hindi na gumagana nang maayos, kaya hyperphosphatemia (mataas na antas ng phosphorus sa dugo) ay maaaring mangyari.
Ang mataas na antas ng phosphorus ay maaaring maging sanhi ng pangangati at kumukuha ng calcium mula sa mga buto, upang ang mga buto ay maging malutong at ang calcium ay naipon sa mga daluyan ng dugo, baga, mata, at puso.
Habang ang buildup ng calcium (hypercalcemia) ay hindi lamang maaaring magdulot ng pananakit at panghihina ng kalamnan, kundi pati na rin ang igsi ng paghinga, hindi regular na tibok ng puso, pagkawala ng memorya, at karagdagang pinsala sa bato.
Ang posporus at calcium ay malawak na nilalaman sa:
- Laman ng manok.
- Manok.
- Karne ng isda.
- Gatas at mga naprosesong produkto nito, tulad ng keso, cream, at mantikilya.
- Soybeans at ang kanilang mga naprosesong produkto, tulad ng tofu, tempeh, at nut milk.
- Mga gulay, tulad ng broccoli, repolyo, spinach, at okra.
- Soft drink.
5. Liquid
Bilang karagdagan sa pagsasaayos ng diyeta, ang pagsasaayos ng dami ng likido ay kinakailangan din sa mga pasyente na may end-stage na talamak na pagkabigo sa bato, dahil kahit na ang normal na pagkonsumo ng mga likido ay maaaring magdulot ng igsi ng paghinga dahil sa pagtitipon ng likido sa mga baga (pulmonary edema).
Ang limitasyon ng likido ay kinakalkula batay sa kondisyon ng pasyente, ang dami ng ihi na lumalabas, at ang pamamaraan ng dialysis na ginamit. Ang likidong pinag-uusapan ay hindi lamang tubig na iniinom, kundi pati na rin ang tubig na nasa frozen na pagkain/inumin kapag natunaw. Samakatuwid, sa isang diyeta na may pagkabigo sa bato, mas mainam ang mga inihurnong, pinirito, o steamed na pagkain.
Ang pagsunod sa isang diyeta sa pagkabigo sa bato ay maaaring maging napakalaki. Gayunpaman, ang mga paghihigpit sa ilang uri ng pagkain ay kailangan upang mabawasan ang akumulasyon ng mga metabolic waste substance na may potensyal na magdulot ng mga komplikasyon at magdulot ng karagdagang pinsala sa bato.
Sinulat ni:
Dr. Meristika Yuliana Dewi
