Ang dahon ng kamoteng kahoy ay hindi lamang masarap sa mga naprosesong gulay, ngunit naglalaman din ng mas mataas na protina kaysa sa iba pang mga gulay. Kilalanin natin ang mga benepisyo ng dahon ng kamoteng kahoy at ang nilalaman nito.
Maaaring hindi mo naisip noon na ang dahon ng kamoteng kahoy ay naglalaman ng mataas na protina, kasama na kung ikukumpara sa spinach. Bilang karagdagan sa naglalaman ng protina, ang dahon ng kamoteng kahoy ay mga pagkaing mataas sa hibla.
Mga Pakinabang ng Dahon ng Cassava
Ang protina sa dahon ng kamoteng kahoy ay kailangan ng katawan upang mapalitan ang protina na nawala sa pamamagitan ng buhok, balat, at mga tisyu ng katawan. Habang ang hibla ay kailangan upang sumipsip ng tubig at mapadali ang panunaw. Nasa ibaba ang ilan sa mga benepisyo ng dahon ng kamoteng kahoy batay sa nilalaman ng protina at hibla ng mga ito:
- Mayaman protina
Ang nilalaman ng protina sa dahon ng kamoteng kahoy ay pinaniniwalaang nakakatulong sa paggawa ng mga hormone at enzyme na kailangan ng katawan, gayundin sa pag-aayos at pagbuo ng mga tisyu ng katawan. Ang pagkain ng mga pagkaing naglalaman ng protina ay maaaring maging mas mabusog sa isang tao. Kaya naman, ang dahon ng kamoteng kahoy ay angkop din para sa iyo na gustong pumayat.
- taas smalapit na
Ang dahon ng kamoteng kahoy ay maaaring isa sa iyong pang-araw-araw na pagpipilian sa menu na pumapayat, dahil sa nilalaman ng hibla na taglay nito. Ang dahon ng kamoteng kahoy ay may medyo mataas na fiber content at naisip na nagbibigay ng ilang mga benepisyo, tulad ng pagbabawas ng timbang at pagpapanatili ng kalusugan ng digestive.
Mga Recipe mula sa Dahon ng Cassava
Para maramdaman ang pakinabang ng dahon ng kamoteng kahoy, maaari mo itong iproseso ayon sa panlasa. Ang isang menu na maaaring mapili mo ay ang piniritong dahon ng kamoteng kahoy. Upang gawin ito, maaari mong pakinggan ang recipe sa ibaba.
Mga sangkap:
- 2 cloves ng bawang, tinadtad
- 3 cloves ng pulang sibuyas, tinadtad
- Luya sa panlasa
- 4 na piraso ng pulang sili, hiwa ayon sa panlasa
- Asin at asukal, sa panlasa
- kg ng dahon ng kamoteng kahoy na unang pinakuluan, pagkatapos ay hiniwa
- Pinatuyong isda ng tamban o palitan ayon sa panlasa
Paano magluto:
- Igisa ang sibuyas, bawang, luya at sili.
- Kapag nabango na, magdagdag ng kaunting tubig.
- Magdagdag ng dahon ng kamoteng kahoy at magdagdag ng tubig.
- Pagkatapos ay ilagay ang tamba fish o anumang karagdagang sangkap na gusto mo.
- Pagkatapos ay magdagdag ng asin at asukal ayon sa iyong panlasa.
- Kung ito ay luto na at ang tubig ay nabawasan ng sapat, alisin at ihain.
Ang mga benepisyo ng dahon ng kamoteng kahoy para sa katawan ay medyo marami, ngunit hindi ka pinapayuhan na ubusin ang mga ito nang hilaw. Dahil, ang dahon at ugat ng kamoteng kahoy ay naglalaman ng cyanide na nakakapinsala sa katawan. Kung nakakaramdam ka ng mga sintomas ng allergy o pagkalason pagkatapos kumain ng dahon ng kamoteng kahoy, makipag-ugnayan kaagad sa iyong doktor.
