Ang ilang mga ina ay natatakot na magbigay ng puso ng manok sa mga sanggol. Aniya, delikado para sa mga sanggol ang laman-loob ng mga ibong ito na may dalawang paa at maaaring maging lason sa katawan ng sanggol. Gaano katotoo?
Bago talakayin ang atay ng manok para sa mga sanggol, kailangan mong malaman nang maaga na ang atay ay isang organ na may mahalagang papel sa pagsala at pag-alis ng mga lason na pumapasok sa katawan, kapwa sa manok at tao. Gayunpaman, hindi lahat ng lason ay nakaimbak sa organ na ito, Bun.
Bilang karagdagan, ang atay ng manok ay may pananagutan din sa pagproseso ng natutunaw na pagkain mula sa mga bituka. Hindi tulad ng kinatatakutan, ang atay ng manok ay talagang nag-iimbak ng maraming mahahalagang sustansya, tulad ng iron, protina, at bitamina at mineral na may mataas na nutritional value.
Ang Atay ng Manok ay Hindi Nakakapinsala sa mga Sanggol
Pagkatapos ng 6 na buwang gulang o kwalipikado na para sa complementary feeding (MPASI), ang mga sanggol ay kailangang bigyan ng masustansyang pagkain upang suportahan ang kanilang paglaki at paglaki. Well, isa sa mga masustansyang pagkain na ito ay ang atay ng manok.
Ang pagbibigay ng puso ng manok sa mga sanggol ay hindi ginagawa nang walang dahilan, Bun. Ang atay ng manok ay naglalaman ng ilang mahahalagang sustansya upang suportahan ang kalusugan ng sanggol, kabilang ang folate, protina, choline, taba, phosphorus, carbohydrates, at iba't ibang mineral, tulad ng iron, calcium, copper, potassium, selenium at sink.
Ang atay ng manok ay naglalaman din ng iba't ibang bitamina, katulad ng bitamina A, bitamina B, bitamina E, at bitamina K.
Samakatuwid, ang pagbibigay ng atay ng manok sa mga sanggol ay talagang mabuti para sa pagsuporta sa kalusugan ng sanggol. Salamat sa nutritional content na matatagpuan sa atay ng manok, ang pag-inom na ito ay maaaring maiwasan ang anemia, mapataas ang tibay, mapanatili ang kalusugan ng mata, at suportahan ang paglaki at pag-unlad ng iyong anak.
Nakikita ang nutritional content at mga katangian, ang pagbibigay ng atay ng manok sa baby liver ay hindi isang bagay na ipinagbabawal. Kaya ni nanay paano ba naman, pagbibigay ng atay ng sanggol na manok na naproseso sa iba't ibang menu.
Mga Rekomendasyon sa Pagbibigay ng Atay ng Manok sa mga Sanggol
Kahit na naglalaman ito ng mga sustansya na kailangan ng katawan ng sanggol, ang pagbibigay ng atay ng manok ay kailangan pa ring isaalang-alang, Bun. Dahil naglalaman ito ng sapat na mataas na bakal, ang atay ng manok ay hindi dapat bigyan ng labis, oo.
Sa 100 gramo ng atay ng manok, naglalaman ng mga 10 milligrams ng bakal. Samantala, ang halaga ng bakal na kailangan ng mga sanggol na may edad na 7-2 buwan ay humigit-kumulang 11 milligrams bawat araw, habang para sa mga batang may edad na 1-3 taon ay 7 mg bawat araw.
Bilang karagdagan, ang isang 100 gramo na paghahatid ng atay ng manok ay naglalaman ng humigit-kumulang 2800 micrograms ng bitamina A. Sa katunayan, ang pangangailangan para sa bitamina A sa mga sanggol na may edad na 7-12 buwan ay nasa 350-400 micrograms lamang bawat araw.
Kaya naman, kung labis ang ibinigay, pinangangambahan na ang atay ng manok ay maaaring maging sanhi ng pagkalason ng bitamina A sa sanggol.
Kaya, sa konklusyon, ang pagbibigay ng atay ng manok sa mga sanggol ay hindi delikado, hangga't ang halaga ay hindi labis, Bun. Maaaring ibigay ni Inay ang offal na ito sa Maliit ng 1 o 2 servings sa isang linggo.
Bilang karagdagan, kung nais mong bigyan ng atay ng manok ang iyong maliit na bata, siguraduhing niluto mo ito hanggang sa ito ay maluto. Hindi lamang sa pamamagitan ng pagbibigay sa sanggol ng atay ng manok, ngunit kumpletuhin din ang pang-araw-araw na menu ng iyong anak sa iba pang masustansyang pagkain, tulad ng prutas, gulay, isda, itlog, mani, buto, at gatas.
Kung nagdududa ka pa rin tungkol sa pagbibigay ng atay ng manok sa iyong sanggol, maaari mong tanungin muna ang iyong pedyatrisyan upang tiyakin kung anong mga uri ng pagkain ang ligtas at mabuting kainin ng iyong munting anghel.
